6 августа 2016 - Ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова»

6 августа в с. Октябрьское пройдет традиционная ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова», на которой соберутся лучшие пекари района, чтобы продемонстрировать гостям свое мастерство и познакомить с гастрономическими изысками различных национальных кухонь. Фестиваль организован с целью привлечения широкого круга потребителей к проблеме бережного отношения к хлебу, а также выявления самобытных, оригинальных мастеров по созданию изделий из теста.

- «Хлеб всему голова» - это один из самых вкусных и сытных праздников Томского района, - шутит директор Октябрьского Дома культуры Вера Васильева. – В этом году мы постаралась сделать упор на разнообразие угощений: здесь вы сможете попробовать настоящий русский каравай, чак-чак, украинские пампушки, а также хуплу – чувашский праздничный пирог, который готовят только по особенным случаям.

Дегустация на ярмарке-фестивале занимает важное место, но все же основное действо праздника хлеба – это соревнование хлебопеков. Участникам предстоит показать свое искусство выпечки в нескольких номинациях:

- «За лучшую выставку хлебобулочных изделий» - мини-пекарни продемонстрируют изобилие своей продукции;

- «За лучшее национальное  хлебобулочное  изделие» - здесь будет представлена выпечка различных народов мира, которую нужно не только вкусно приготовить, но и подать согласно тем или иным традициям;

- «За лучший хлебный напиток» - квасники угостят зрителей и жюри несколькими сортами этого освежающего напитка;

«Юный кондитер» - самые маленькие участники в возрасте от шести лет удивят своими рецептами пирожных и тортов;

«С пылу с жару» - конкурсанты испекут блинчики с припеком, сытными и сладкими начинками;

«Семейное блюдо» - настоящие кулинарные династии поделятся своими излюбленными семейными рецептами, которые передавались из поколения в поколение.

Помимо гастрономической части фестиваля «Хлеб всему голова», зрителей будет ждать праздничная программа с выступлениями самобытных коллективов Томского района. В импровизированной лавке мастеров научат создавать обереги, изделия из соленого теста, а также помогут освоить технику декупажа. Ближе к вечеру эстафетную палочку празднества подхватит День рождения с. Октябрьское, на котором будут чествовать выдающихся жителей и старейшин села.   

Забыть о диетах и насладиться свежей и вкусной выпечкой можно 6 августа по адресу: Томский район, с. Октябрьское, ул. Ласточкина, 11 (площадь Дома культуры). Начало в 12:00.

Для справки: ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова» проходит в с. Октябрьское уже четвертый год подряд и является брендовым мероприятием Томского района. Учредители: Администрация Томского района, Администрация Октябрьского сельского поселения и МБУ «Октябрьский Дом Культуры».