В Томской области стартуют Дни жимолости с 19 июня по 3 июля 2022

В Томской области стартуют Дни жимолости

В течение двух недель, с 19 июня по 3 июля, в томских заведениях общепита будет работать специальное сезонное меню с жимолостью. 

Специальные меню с жимолостью подготовили кафе "Буланже", рестораны "Нарым" и "Кухтерин", "Строганина-бар", Maya Pizza. Ознакомиться с полным перечнем заведений можно, скачав список по ссылке или на сайте фестиваля 

Центральное событие Дней жимолости в Томской области – первый в России гастрономический фестиваль «Жимолость» – пройдет 26 июня в Томске на пл. Ново-Соборной.

С  19 июня в 28 томских предприятиях общепита можно будет попробовать салаты, паштеты, пиццу, напитки, десерты, горячие и другие блюда с самой полезной сибирской ягодой. Полюбившиеся угощения заведения в будущем оставят в своем основном меню.

Через неделю, 26 июня, в областном центре на пл. Ново-Соборной на первом в регионе и стране гастрономическом фестивале «Жимолость» участники: кафе, бары, рестораны – презентуют эксклюзивные блюда из жимолости, проведут мастер-классы по их приготовлению.


На гастрофестивале развернется ярмарка, пройдут развлекательные шоу для детей и взрослых. Каждый гость попробует напиток фестиваля бесплатно.

Заключительным событием Дней жимолости в Томской области станет VIII областной «Праздник жимолости», который состоится 2 июля по традиции в селе Бакчар. В программе праздника – дегустация разных сортов жимолости, продажа  ягоды  и саженцев жимолости, конкурсы «Ягодные гонки», «Ягодный сувенир», «Мисс Жимолость-2022», карнавальное шествие и многое другое.

Ведь именно в Томской области в Бакчарском опорном пункте северного садовоства осуществляется выведение более 16 запатентованных сортов жимолости, отлично зимующих в суровых сибирских условиях.

В настоящее время Бакчарский опорный пункт северного садовоства располагает самой большой по площади в России плантацией жимолости — 40 га. Также здесь выращивают более двадцати сортов яблонь, большой ассортимент сортов черной и красной смородины, малины, облепихи, ирги, вишни, черноплодной рябины, виргинской черемухи, множества цветочно-декоративных культур.