Томичи посоревнуются в приготовлении традиционных блюд российских немцев

Сегодня, 29 июня, в Российско-немецком доме (Красноармейская, 71) в 17.30 пройдет «Кулинарный поединок», в рамках которого команды участников приготовят четыре традиционных блюда российских немцев, сообщается на сайте дома.

Проект «Кулинарный поединок» направлен на сохранение кулинарных традиций немецкого народа. Результатом конкурса станет издание брошюры о кухне российских немцев.

Мероприятие станет вторым этапом конкурса. Ранее в течение двух недель в Российско-немецкий дом со всей Томской области присылали рецепты: российские немцы из Томска, Томского района, Парабели, Каргаска и Кожевникова делились рецептами приготовления блюд, которые разделились на три категории – первое блюдо, основное блюдо и выпечка. Теперь участникам конкурса предстоит их приготовить.

По итогам конкурса будут выбраны победители и проведена дегустация.

Фото: qrtomsk.ru